こんにちは。 以前にもご紹介致しました、HBCM ショワジー・ル・ロワ、クレイユ・エ・モントロー窯製ビスキュイ・ゴンドローのノベルティーのデザート・プレート。 かつて多くの美食家に愛された、フランスの老舗ビスケットブランド ゴンドーロ（Gondolo）。 その物語は1843年、ポール・ゴンドーロが小さな工場を設立し、ウエハースやブレッドスティックの製造を始めたことから幕を開けます。素朴で上質な味わいは、やがて多くの人々に親しまれるようになりました。 1896年には、名高いベラン兄弟（カミーユとレイモンド）がノルマン社と提携して買収。しかし1901年に経営は破綻し、翌年にはルシアン・ミランの手に渡ります。同時期、ベラン家の三男ギュスターヴもバニョレに新たな工場を設立するなど、フランス菓子業界は大きな転換期を迎えていました。 1903年、ミランはパリ郊外サン＝モーリスに工場を開設。1922年にはビスケット産業が集積するメゾン＝アルフォールへ移転します。この地は、ラルザシアンやブラン・ビスケットなど名だたる製菓工場が並ぶ、まさに“ビスケットの街”でした。 やがてミラン社はフランス有数の企業へと成長し、1,000人もの従業員を抱える規模に発展。1961年にはアメリカのナビスコ社に買収され、1965年にゴンドーロ社と合併します。 しかし1975年、メゾン＝アルフォール工場の閉鎖とともに、 ゴンドーロ・ブランドは歴史の幕を閉じました。 こちらはHBCM製ですから１９２０年代から1950年代のお皿だと思います。 真っ白な陶器のお皿に、縁取りには太いネイビーのラインとそれによりそう細いルージュのラインが2本。見込み真ん中には「バルト」と書かれたビスケット型の旗を持つムッシューが描かれています。 爽やかで、可愛らしい、コレクター心をくすぐるお皿です。 おやつのビスケットのお供にいかがでしょうか？ 残念ながら裏側縁に２ヶ所５mmと極小のチップがあります。 その他は綺麗な状態です。 直径１９cm　重量３００g 価格はフランスからの送料６３５０円込みになります。