1960年代 ジアン アシエット プレート アーティチョーク用 バルボティーヌ カーキ 2
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1960年代 ジアン アシエット プレート アーティチョーク用 バルボティーヌ カーキ 2

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こんにちは。1821年創業、現存します、フランス、ロワール地方の老舗ジアンのプレートが2枚入荷致しました。陶器に厚みを持たせて、立体的にするバルボティーヌのお皿です。フランスで良く食べられるアーティチョーク用のお皿です。中央のくぼみの部分に大きなつぼみ状のアーティチョークを置き、葉のような部分を一枚ずつはがして、お皿の手前の部分に置いたソースに浸け、根本の部分を歯でしごくようにして食べていき、残った部分をお皿の周りの部分におきます。お皿の中央部分にはアーティチョーク、周りは建築の装飾にも良く使われると言うアカンサスの葉のレリーフが大変美しいプレートです。このシリーズは白や、マスタード色もあるようですが、こちらはナチュラルなカーキ色になります。もちろん生牡蠣や、小ぶりなソーセージとマスタードとケチャップ、餃子などにもお使い頂けると思います。1960年代のお品。直径23cm 高さ2、5cm 多少釉薬にひびなどありますが、大変良い状態です。商品番号M145